[营养知识]供奉女人的通灵食物(转载)

淡淡女人心

作者:Greene33 提交日期:2009-11-7 22:20:06
藕是莲的根茎,生的寒,熟的温,对心脏、脾脏和肾脏都非常有好处,最能补养心脏和脾脏。生吃能够清热,并且使身体里产生好的津液,滋润我们的五脏六腑,心烦口渴可以吃它,将藕榨汁,可以用于口渴不止以及心肺痰湿燥热。
莲藕烧熟了吃能健脾开胃,益血生肌,将莲藕榨汁煮熟喝,能补血,治疗贫血、血虚和失血过多,有养血旺血的功效。阴虚、肝火旺盛、贫血、内火都可以熬莲藕汤喝,坚持一段时间,都能治好。喝的时候可以加点蜂蜜或者冰糖,非常好喝。所以莲藕榨汁后有两种吃法,冷着喝和煮熟喝,两种方法的效果完全不同。
藕粉是用莲藕加工制成的淀粉,能养血、开胃,主要治疗虚损、失血、拉肚子、饭量少,是养生的食物,不过因为还需要在炉子上煮,比较麻烦,所以不如直接喝鲜藕榨汁——既来得方便又好喝。
Sean总是问我:“怎么这么爱吃醋?”你可别误会,此醋非彼醋,我呀,就是爱吃醋!
醋性温,对肝脏和胃都有好处:开胃、消食、活血、散淤、止血。和新鲜的猪骨头一起,配上红糖煮汤吃,可以治疗传染性肝炎;用醋浸泡花生米,可以治疗高血压,女人每天都吃一点醋,可以促进血液活动,非常有好处。
不少人每天喝醋养生,但是,不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,还可以顺道帮助消化。
山楂里的钙多得不得了
山楂营养非常丰富。据测定,每100克山楂果肉中,含维生素C 89毫克,比苹果高17倍;含胡萝卜素0.82毫克,比苹果高10倍,居水果的第2位;含维生素B2 0.5毫克,与香蕉相当,比苹果高5倍,并列水果的首位。更令人惊讶的是,每100克山楂果肉中含钙85毫克,含钙量位居水果之首!
我就经常拿山楂干来泡茶喝,它味酸性温,可以保护脾胃和肝脏,有消食、活血的功效,可以辅助治疗高血脂、高血压、痢疾、肠炎等疾病。将山楂磨成细粉,加糖冲茶喝,可以治疗病毒性肝炎。山楂是养生的食物,能健壮脾胃,赶走堵在经脉里的气,化解淤血,小孩产妇都可以吃。老年人吃山楂,则能起到预防冠心病的作用。
注意,孕妇害喜时尽管多爱食酸,但千万不要吃山楂!因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能会诱发流产;而产后食用则比较好,能够促进子宫复原。
·豆子英雄们的选美大赛·
豆子的蛋白质含量都在50%以上,黄豆是40%,红豆、绿豆是20%,而肉的蛋白质含量才只有15%。而蛋白质对我们的皮肤简直太重要了!没有蛋白质,单纯维生素根本无法完成皮肤的更新和修复。怎么样?是不是决定立刻奔出门买回一堆可爱的豆子?
把我的嘴巴交给豆子
大家总是让我写写每天都是怎么吃的、吃的什么,要是真的把情况写出来,大家肯定会失望的。因为我是想吃什么就吃什么——当你有太多太多小方法和技巧的时候,就不怎么需要为了追求美而忌口了。烧烤我偶尔也会吃一下,火锅更是我的最爱,川菜、湘菜我一想起来就猛淌口水!只有东北炖、M和KFC这类食物我是真的难以下咽。
但是,豆子始终是我的最爱,而且在我心目中,它绝对有理由成为所有女人的最爱!
数值很好很强大的豆子英雄
先总体讲一下,豆子的蛋白质含量都在50%以上,黄豆是40%,红豆、绿豆是20%,而肉的蛋白质含量才只有15%。而蛋白质对我们的皮肤简直太重要了!没有蛋白质,单纯维生素根本无法完成皮肤的更新和修复。怎么样?是不是决定立刻奔出门买回一堆可爱的豆子?
大豆的蛋白质是植物蛋白,它含有丰富的卵磷脂,能够降低血液中的胆固醇,净化我们的血液。
双歧因子我们都听腻了吧?说白了,其实就是大豆里面的糖分!它能够促进肠道对营养的吸收,增加肠子里有益菌的数量,对肠胃都有好处。
豆子还能改善酸性体质,坚持吃豆子,就能让我们变成健康的碱性体质。而且豆子中的雌激素也为大家所津津乐道——由于大豆异黄酮能够预防骨质疏松,所以男士吃了,既可预防前列腺癌,又能美容。
幸福有时就是一杯红豆沙
豆子有两种,一种像黄豆、黑豆能做豆浆,另一种就是红豆绿豆只能做豆沙。中里巴人老师推荐我们每天吃五色豆子粥——红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,芸豆补肺脏,黑豆补肺脏,这样一来每天都补养到五脏六腑了,这个食用方法在一些营养学书里也有,不过是将豆子泡起来等发芽之后再吃,这样酵素会更多。我本人受婆婆和一些中医的影响,喜欢干净,包括配茶、配中药,能清爽就要清爽点。
红豆补心,吃法是每天幸幸福福地喝一杯红豆沙,这对近视眼有辅助治疗作用,当然还有其他好处,以后再讲啦。
黑豆是我的“乌发娘子”
黑豆味甘性平,有补肾强身、滋补肾阴、滋润肺燥、活血利水、解毒、延年益寿等功效,特别适合肾虚者食用,肾虚、腰痛、耳鸣的人都要多吃黑豆。黑豆还被称为“乌发娘子”,能治疗肾虚导致的白发以及脱发。
黑豆的蛋白质含量是牛奶的12倍,它的微量元素含量也很高,对延缓人体衰老、降低血液黏稠度非常重要。
对我们来说,最最重要的是黑豆的那层黑皮。“花青素”大家都不陌生——化妆品里经常用到的一种抗氧化抗衰老的成分,而黑豆的黑皮正富含花青素。所以,黑豆极具美容养颜之功效,可以延缓衰老,使皮肤变得白嫩,同时可以明目、使头发变黑,而且它的抗氧化能力也非常强悍!同时,黑豆是“肾脏的谷物”,工作压力大,体虚乏力,肾虚,病后体虚的人一定要多吃。
一位老中医告诉我的抗老豆子汤
黑豆除了可以做成黑豆浆之外,一位中医曾经推荐给我一个方子,效果可以说是立竿见影,有的人吃上3天就能看到皮肤和脸色的变化。方法非常简单,强烈推荐!
取大概3把豆子,洗干净之后,加水不要太多,烧开之后,再熬上大概5分钟到10分种,等水变少一点,然后就倒出来,不吃豆子,只取豆汤来喝。差不多有一杯的量,那汤水乌黑乌黑的,让人看着就高兴——因为颜色越深,抗氧化的能力越强,真的是很方便很好用的一道抗衰老的汤品!
那位老中医说,最好再加点甘草进去,因为甘草可以加强排毒效果;还可以加入浮小麦,久服令人红光满面、衰老减缓。
黄豆面膜——宫廷传出来的养颜秘方
黄豆我就不多说了,它是豆中之王,用豆浆机榨豆浆来喝即可。豆渣不要丢掉,可以做面膜或者体膜,这个自古以来就是宫廷面膜的配方,任何中药都不要需要加,只需单独用,肤色就可以很快变白。如果能够坚持一年,皮肤就会完全改观,白胜雪,嫩如玉。
站内更新:2020-05-23 16:19
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